HOT ! カルタ・ファタ CF2550 25m【kmss】 耐熱ラップ クッキング ラップ カルタファタ

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】

カルタ・ファタ CF2550

規格：[CF2550]
焼き網 角型正方形（角網）25×25cm 焼網 400枚／（200枚×2ケース）
幅×長さ：500mm×25Mロール
脱酸素剤 エバーフレッシュ L-150 酸素吸収遅効性型 2500個（100×25袋）／ケース 【食品用】
CARTAFATAはイタリアのシェフFabioTacchellaの協力の元、開発された透明なクッキングラップです。最高230℃の耐熱性で直火以外のグリル、スチコンなどで加熱が可能なほか、冷蔵・冷凍保存も可能です。香りや旨み、栄養分を逃さず、一人分の包みから調理可能なため、調理法や提供法で新たな可能性を秘めています。※耐熱性能：－40℃～230℃までの直火以外※直火は不可。IH 機器の場合には、電磁対応のプレートもしくはフライパンなどが必要となります。※表面（加熱側面）に水気がある場合、破けてしまう場合があ
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